あっさりヘルシーな豆腐グラタンです
このレシピの生い立ち
ヘルシーなグラタンをと思いつきました
材料
- 木綿豆腐 １丁
- ベーコンスライス ２～３枚
- ピザ用チーズ 適量
- 牛乳または豆乳 ５０ｃｃ
- コーン缶 適量
- みそ 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ２
- イタリアンパセリ 飾り用
作り方
-
1
豆腐はよく水切りしておき16等分に切る
-
2
ベーコンは１センチ幅に切る。
-
3
みそとマヨネーズは合わせておく
-
4
ココット皿に豆腐をいれ、みそマヨネーズをぬりベーコン、コーンチーズの順にのせる
-
5
オーブンで焼く（オーブンのグラタン機能）
-
6
パセリを飾りできあがり
コツ・ポイント
豆腐が淡白なので、ベーコンやミソマヨは多めが美味しいです
