木綿豆腐でとってもヘルシー＋美味しい手巻き寿司になります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
材料
- アボガド １個
- 納豆 １パック
- 木綿豆腐 ２分の１丁
- 焼海苔（半形） ４枚
- すし酢 適量
- お米 ２～３カップ
- わさび醤油 適量
作り方
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1
ご飯を炊いて、お好みの量のすし酢を加える。
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2
木綿豆腐の水気を切り、縦長に切りそろえておく。
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3
アボガドも縦長に切りそろえる。
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4
焼き海苔に、ご飯を少量のせて、さらに納豆、アボガド、木綿豆腐を加えてから、くるりと巻いて出来上がり。
コツ・ポイント
わさび醤油でいただくと、おいしいですよ。木綿豆腐がまるでお刺身のような食感です。
