めっちゃﾍﾙｼｰ☆
このレシピの生い立ち
豆腐があったので☆
材料
- 梅 1粒
- 長芋 5ｾﾝﾁぐらい
- 青じそまたわポン酢 好きなだけ
- 豆腐 1丁
- 白菜 小5枚〜
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 1/2個
作り方
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1
ぉ鍋にぉ水ぉ入れて沸騰させます♪その間に白菜ぉ千切り,ﾌﾞﾛｯｺﾘｰぉ小さくさきます☆
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2
沸騰したらﾌﾞﾛｯｺﾘｰぉ入れてあと少しでゆであがりそうなぐらいに白菜ぉ入れてさっと茹でます★
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3
2ぉ水でさあーと冷します♪そんなに完璧に冷まさなくても良いです☆触れる程度になれば★
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4
山芋ぉ細長く切ります☆１個縦2.5ｾﾝﾁぐらいで☆
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5
梅ぉ種ぉとってﾄﾝﾄﾝﾄﾝ包丁でたたきます☆
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6
ぉ皿に豆腐ぉ置きます☆
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7
豆腐の周りに白菜ぉ置いて周りにﾌﾞﾛｯｺﾘｰ真ん中に山芋その上に梅ぉ置いて青じそまたわポン酢ぉかけて完成☆
コツ・ポイント
特にありません☆
