少ないお肉でも豆腐で満腹☆
このレシピの生い立ち
豆腐レシピを考案中！
豆腐だけが苦手なので・・・・
材料
- 豆腐(絹でも木綿でも) ３００ｇ
- 大葉(千切り) ４枚
- みょうが １こ
- 片栗粉 適量
- 豚バラ肉 ８枚
- たれの材料
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 砂糖 小さじ１．５
- みりん 大さじ２
作り方
-
1
豆腐を8等分して水切りをする。
大葉、みょうがは千切りにしておく。
たれ材料は合わせておく。 -
2
豆腐に大葉、冥加をのせ、豚肉で巻いていく。
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3
２に片栗粉をまぶし、巻止め部分からやいていく。
-
4
お肉に火が通ったらたれを回しいれて、煮詰めながら絡めていく。
