ピリッとさっぱり南蛮酢につけた豆腐が美味しいです(^^)
材料
- 絹ごし豆腐 2丁
- 小麦粉 適宜
- 南蛮酢 レシピID : 19760945
作り方
-
1
南蛮酢の材料を鍋で煮立たせて火を止めます。
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2
よく水を切った豆腐の全体に小麦粉をまぶし、フライパンで表面に焼き色をつけます。
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3
タッパーに豆腐を南蛮酢を入れて、粗熱がとれたら蓋をして冷蔵庫でつけ込みます。
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水を切ったほうが味が染みこみやすいです。
ピリッとさっぱり南蛮酢につけた豆腐が美味しいです(^^)
南蛮酢の材料を鍋で煮立たせて火を止めます。
よく水を切った豆腐の全体に小麦粉をまぶし、フライパンで表面に焼き色をつけます。
タッパーに豆腐を南蛮酢を入れて、粗熱がとれたら蓋をして冷蔵庫でつけ込みます。
