豚肉よりベーコンが一番香ばしく豆腐とベーコンの塩気がめちゃ合います！カリカリ食感も最高！
材料
- 小分けプチ豆腐 6切れ
- 片栗粉 約大さじ4
- ロングベーコン 6枚
- 油 約大さじ4
作り方
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1
豆腐の全体的に片栗粉をまぶす
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2
ベーコンを巻いて巻き終わりを楊枝で止める
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3
更に片栗粉をまぶす
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4
フライパンに油を熱し巻き終わりを下にして中火で焼く
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5
巻き終わりがひっついたら周囲全てを焼く
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6
ベーコンがカリカリになり豆腐も焼き色がついたら出来上がり
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7
好みで仕上げにクレイジーソルトを振りかけても美味し！
コツ・ポイント
1丁の豆腐を使用するなら鍋用のしっかりした豆腐が扱いやすい
