お子様におためしください。
材料
- 豆腐(木綿） ３００g
- 生クリーム ５０cc
- 片栗粉 小１
- 粉チーズ 適量
- パセリ（あれば） 少し
- ＝田楽ミソ＝
- 味噌 １３０g
- 砂糖 ５５g
- 酒 大３
- サラダ油 小１
作り方
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1
まずは田楽ミソ作り。田楽ミソの材料を耐熱ボールに入れ泡だて器でなめらかに混ぜる。両端を少し開けてラップをし500wで３分４０秒加熱し混ぜる。
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2
①のミソ大２、片栗粉、生クリームをなめらかに混ぜ、分量外のサラダ油を薄く塗った耐熱皿に流し入れる。
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3
豆腐を.1.５ｃｍ幅に切り②に並べ粉チーズとパセリをふる。
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4
両端を少し開けてラップをし500wで9分強加熱したら出来上がり。
コツ・ポイント
田楽ミソの甘味がお子様に大人気！！！妹にレシピを伝授したら子供達からリクエストされたんだって。私も大好きな味です。
