豆腐のねばっとサラダ

おなかにやさしいものばかりで、ヘルシー♪たくさん食べても大丈夫!(^^)!このレシピの生い立ちいつもと違う豆腐サラダにしたくて、冷蔵庫にあったもので作ってみました。

1. 絹ごし豆腐 １丁
2. 長いも １０cmくらい
3. オクラ ２本
4. 大豆の水煮 お好みで
5. 焼きのり 適量

1. 1

   豆腐は水切りしておく。

2. 2

   長いもは皮をむいてすりおろす。

3. 3

   オクラは茹でて小口切りにする。

4. 4

   器に食べやすい大きさに崩した豆腐→長いも→オクラ→大豆→細く切った焼きのりの順番に盛り付ける。

5. 5

   食べる時に、しょう油をかけて出来上がり。

6. 6

   ポン酢をかけて。
7. 7

   キムチをのせて。

コツ・ポイント豆腐の水切りはした方が水っぽくならないのでしっかりと！！キムチはお勧めです(^o^)