豆腐のなめこのせ

簡単にできて、いつもと違った冷奴に☆このレシピの生い立ち醤油だけじゃない違った冷奴を食べたくて(^-^)/

1. 豆腐 1丁
2. なめこ 一袋
3. だし 一袋
4. みりん、醤油 各小さじ2
5. かつおぶし 一袋

1. 1

   水400ccに、だしを入れて沸騰させる。

2. 2

   なめこを入れ、ひと煮たししたら、醤油、みりん、かつおぶしを入れ、味を馴染ませ、火をとめる。

3. 3

   冷蔵庫で冷やして、豆腐にかけていただきます。

コツ・ポイント味付けの濃さは、お好みで☆