豆腐のおかか焼き青じそ風味

豆腐をおかかの衣で包むからドレッシングがよくからんで美味しいです(*^^)v2011.11.7話題入り♬このレシピの生い立ちモニター当選した青じそドレッシングで大好きな豆腐を食べたくて

1. 木綿豆腐 １丁
2. 鰹節 15g
3. 片栗粉 適量
4. 卵 １個
5. 油 大さじ３
6. 青じそドレッシング 適量

1. 1

   豆腐を1～1.5㎝の厚さに切り、キッチンペーパーで挟んだらレンジにかけて水切りをする
2. 2

   ①に片栗粉をつける（茶こしを使うと楽です）
3. 3

   豆腐に溶き卵をつける
4. 4

   鰹節で衣をつける
5. 5

   熱したフライパンに油をひき、豆腐を揚げ焼きにする
6. 6

   器に盛って青じそドレッシングをかけたら完成です
7. 7

   リケンの青じそドレッシングどちらも合います
8. 8

   2011.11.7おかげさまで話題入りさせていただきましたありがとうございました