豆腐のおかかサラダ

豆腐のあっさりサラダ。ささっとおかずの一品に。このレシピの生い立ち豆腐を使った簡単サラダを食べたかったので考案しました。

1. もめん豆腐 300g
2. 鰹節 1袋
3. 大葉 5枚
4. 醤油 小さじ2
5. 胡麻油 小さじ2

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで水分をよく拭き取る（キッチンペーパーでくるみ、電子レンジ600w1分加熱する。）

2. 2

   大葉をみじん切りにする。

3. 3

   材料を全てボウルに入れ、混ぜて完成。

コツ・ポイント食べる際に水分を十分破棄して下さい。