豆腐と鶏むねひき肉のそぼろ丼

女性に嬉しいイソフラボンもとれるそぼろ丼♪低カロリーに抑える工夫をしているので是非食べてみてください！このレシピの生い立ちピーマンの肉詰めの具が余ったので考えました！

1. 木綿豆腐 300g(216kcal）
2. 玉ねぎ １個(65kcal）
3. 椎茸 6本(12kcal）
4. 鶏胸ひき肉 300g(324kcal）
5. 枝豆（なくてもOK） 50g(60kcal）
6. 塩コショウ 適当
7. 生姜チューブ（お好み） 適当
8. ★醤油 大匙3(39kcal）
9. ★みりん 大匙3(132kcal）

1. 1

   木綿豆腐の水切りをしっかりとしておきます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。

3. 3

   椎茸もみじん切りに

4. 4

   フライパンに豆腐、玉ねぎ、椎茸、塩コショウ、お好みでショウガを入れて炒めていきます。
5. 5

   えだまめドーン！
6. 6

   ある程度炒めるられてきたら
7. 7

   そして醤油、みりんを入れて少し炒めたらOK
8. 8

   ご飯に盛り付けたら完成です！

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