豆腐と缶詰で簡単マンゴーアイスクリーム

材料はたった3つ☆豆腐がヘルシーだけどばれません☆缶詰とホイップクリームの甘さで十分なので、糖質オフにもなります☆このレシピの生い立ち子どもにアイス食べたいと言われ、アイス1個の為に買い物行きたくないので、家にあるもので作ってみました☆アイスクリームディッシャ−で10個以上とれるので、節約レシピです☆

1. 絹豆腐 1丁
2. マンゴー缶 2缶(画像は大缶)
3. ホイップクリーム 100g

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   材料これだけです☆画像の缶詰めは、普通サイズ2缶分の大きなものです。
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   豆腐の水切りをします。3分レンチンでこれ位出るので、ザルにあけて暫く置き、豆腐感を残さないようしっかり切る。
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   水切りした豆腐とマンゴーをフ−プロで、撹拌します。豆腐の粒々が完全になくなるまで、しっかり混ぜる。一緒にやる方が見やすい
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   保存容器に移し、ホイップクリームを100g混ぜます。しっかり混ぜると、色が白っぽくなって、ふわふわのクリームができます☆
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   しっかり混ぜて冷凍庫に入れます。1、2時間ごとにかき混ぜ空気を入れて、を3回繰り返すと、滑らかなアイスクリームが完成☆
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   子どもと一緒に作り、フ−プロなくてもしっかり混ぜて出来ました☆最初から冷凍する容器に入れてしまえば、洗い物減らせます☆
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   つくれぽ嬉しいです☆ありがとうございます(^o^)

コツ・ポイント私にはちょうどいいので汁は入れませんが、甘さが足りない方は一緒に撹拌するか、甘味料等入れてみて下さいね。凍らせながら混ぜて空気をよく入れてあげると、滑らかなアイスクリームになります☆缶詰め変えて、アレンジ自在です☆