甘辛しょうがダレです。
このレシピの生い立ち
思いつき。
材料
- 木綿豆腐 300g
- 大葉 8枚
- 豚バラ 8枚
- 油 適量
- 片栗粉 適量
- もやし 半分〜1袋
- ◆酒 大さじ1
- ◆醤油 大さじ2
- ◆みりん 大さじ2
- ◆砂糖 小さじ1
- ◆生姜チューブ 小さじ1
作り方
-
1
木綿豆腐にキッチンペーパーを巻いて、レンジで3分加熱。
加熱してる間に、◆を混ぜておく。 -
2
木綿豆腐を加熱し終わったら、8等分に切る。
豚バラをひき
豚バラの右端に
大葉と切った木綿豆腐をおいて、巻いていく。 -
3
すべて巻き終わったから、まんべんなく片栗粉をかける。
-
4
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして両面やいていく。
ついでに、端っこにもやしを入れていっぺんにやいていく。 -
5
焼けたら混ぜて合わせた◆を入れて、煮絡めて終了。
