お腹がみたされる料理です☆
このレシピの生い立ち
肉がないけど肉豆腐っぽくつくりたくて考えました
材料
- とうふ 1/2丁
- 玉ねぎ 1/2
- 大根 1/4
- ☆めんつゆ 大さじ3
- ☆みりん、はちみつ 大さじ2
- ☆お酒 大さじ1
- ☆水 大さじ3
- 片栗粉 適量
- ネギ 適量
作り方
-
1
大根と玉ねぎを食べやすい大きさに切りレンジ、500wの2分し少し柔らかくする
-
2
豆腐を8当分に切り水気を切り片栗粉をまぶしフライパンにならべフライパンの淵から油大さじ2を入れ強火で焼き色をつける
-
3
両面焼き色がついたら1をいれ調味料も入れアルミホイルをかぶせ中火で5分炒めてお皿にもる
-
4
盛り付けてネギを散らして出来上がり♡
コツ・ポイント
完成したらネギを散らすと見た目もよくなります☆
