簡単にしかも節約できるおかずです
このレシピの生い立ち
節約料理を作りたくて…
材料
- ○水 100CC
- ○めんつゆ 大さじ１
- ○醤油 大さじ１
- ○酒 大さじ１
- ○みりん 大さじ１
- 豆腐 1丁
- かにかま お好きなだけ
- 片栗粉 大さじ１
- 水 大さじ２
- 卵 ２個
作り方
-
1
フライパンに○を入れて熱し、豆腐をパックからスプーンですくって入れる
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2
かにかまを食べやすい長さに切ってほぐして１に入れる
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3
豆腐が温まったら一旦火を消し、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、火をつけてトロミをつける
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4
火を強めの中火にし、卵をしっかり混ぜて、３に入れる
豆腐を崩さないように大きく混ぜながら卵に火を通す -
5
お好みの卵の状態になったら火を止めて完成
コツ・ポイント
卵をふわっとするには、火を強めにして大きく混ぜるといいです
