豆腐とキャベツの包み蒸し

クックパー®クッキングシートを使って、レンジで簡単・栄養満点の包み蒸しです。お好きな具材でどうぞ☆このレシピの生い立ち春キャベツが１玉５０円だったので・・・・・・・・。

1. 絹こし豆腐 1/2丁
2. 春キャベツ 小1/8個
3. チキンナゲット ２個
4. 塩昆布 一つまみ
5. 卵 １個
6. 鶏がらスープ（粉末） 小さじ1弱
7. 塩コショウ 少々
8. クックパー®クッキングシート Ｌサイズの正方形１枚

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   キャベツをざく切りにする。チキンナゲットは食べやすい大きさに切る（冷凍のままでＯＫ）。

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   クックパー®クッキングシートを広げ真ん中に、キャベツを入れ、鶏がらスープの半量と塩コショウを少々入れる。上に豆腐を軽く潰して入れ、塩昆布・チキンナゲット・卵・鶏がらスープ・塩コショウを入れる。

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   クックパー®クッキングシートの包み方通りに包み、500Ｗのレンジなら6～8分チンする。（レンジによって異なりますので、様子を見ながら行ってください）

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   火傷に注意しながら取り出し、出来上がり☆

コツ・ポイント冷蔵庫の残り物で作ってください。豚肉や鶏肉でもおいしいと思います。旬のお野菜の栄養を包み込んだ、ヘルシーな包み蒸しです。