ダイエットや糖質制限をしてる方におすすめの、味噌ラーメンみたいな食べるスープ。これだけでお腹いっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
とりあえずあるもので作りました。
材料
- 豆腐 半丁(150g)
- キャベツ 1〜2枚
- もやし 1/2袋
- ●中華だし(創味シャンタンなど) 小さじ1
- ●豆板醤 小さじ1/2
- ●砂糖、醤油 小さじ1
- ●味噌 大さじ1強
- ●鷹の爪 お好みで
- 水 200ml
作り方
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1
お鍋にお水を200ml入れ、食べやすい大きさに切った豆腐も入れて沸騰させる。
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2
●を全て入れる。
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3
一口大にちぎったキャベツともやしを入れ、火が通ったら出来上がり。
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4
仕上げにネギを乗せて。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は鷹の爪は入れなくても。
