豆腐とひじきのつくね

栄養満天◎
離乳食後期〜OK！
おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
離乳食のレパートリーを増やしたくて
簡単にできるものを考えていたらたどりつきました！
息子も大好きです♡

材料

  1. 鶏ひき肉 100g
  2. 豆腐 半分
  3. ひじき 適量
  4. にんじん（茹でたもの） 適量
  5. ◎醤油 大さじ1/2〜1
  6. ◎砂糖 小さじ2
  7. ◎顆粒ダシ 小さじ1
  8. ◎片栗粉 大さじ1
  9. ◎パン粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひき肉と豆腐をよく混ぜてこねて、

    ひじき、にんじんをいれて混ぜます。

  2. 2

    ◎の材料を全て入れて、よく混ぜたら円盤型に整えます。

  3. 3

    熱したフライパンに油を敷いて焼きます。

    ひっくり返して火が通って焼き色がついたら完成です☆

コツ・ポイント

大雑把でOK！

ねちょねちょするくらいでも

しっかり形になって焼けます！

ひじきは戻すタイプは戻しておいて下さい。

※今回は戻さないタイプを使用しました。

Tags:

◎パン粉 / ◎片栗粉 / ◎砂糖 / ◎醤油 / ◎顆粒ダシ / にんじん（茹でたもの） / ひじき / 豆腐 / 鶏ひき肉

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