HMで簡単！豆腐とにんじんでヘルシー！仄かに甘く、しっとりもちもちで美味しい！友達に好評のドーナツです。1コ83kcl☆
このレシピの生い立ち
豆腐とにんじんが好きなので、この二つで何かできないかと思って、思いつきました！
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 豆腐(水切り不要) 200g
- にんじん 1/2本
- 牛乳(あれば生クリーム) 大さじ3
- 卵 1個
作り方
-
1
ボウルにすりおろしたにんじん・豆腐・卵・牛乳を入れて、なめらかになるまで混ぜる。また、オーブンは180度に余熱しておく。
-
2
全体がなめらかになったら、①にホットケーキミックスを入れて、馴染むまでよく混ぜる。
-
3
②を型に8分目までいれ、180度に余熱したオーブンで18分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
甘党の方は砂糖を入れると甘くて美味しくなります。
