お肉から豆腐に置き換えたヘルシーめなパスタ！
植物性タンパク質を気軽に取りながらも、濃厚で満足感のあるミートソースです！
このレシピの生い立ち
豆腐を使ってパスタが作れないかと思ったことがきっかけで作りました。
材料
- 豆腐 1パック
- カット青ネギ 色付け程度に少々
- ケチャップ 約大さじ1
- CLASSICO トマト&バジルソース 約大さじ5〜6
- パスタ麺 2束
作り方
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1
豆腐と冷凍青ネギをフライパンで水分が飛ぶまで炒める。
普通の青ネギを使う場合は、細かく切り、豆腐の水分が抜けた後に入れる -
2
ケチャップを入れ、色が馴染むまで絡め、炒める。
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3
CLASSICOのトマト&バジルソースを入れ、色が馴染むまで絡め、炒める。
（普通のトマト缶で代用してもOK） -
4
麺を茹でる
-
5
麺の上にトッピングしたら完成！
（最初から麺と具材を絡め合わせてもOK）
コツ・ポイント
豆腐の水分を先に抜くのがポイント！
