豆腐が苦手な私の冷や奴

豆腐の味に飽きる…豆腐の味が好きではない…そんな人でも食べられるかもしれない冷奴です。
このレシピの生い立ち
豆腐、特に冷奴が苦手な自分用に作った苦肉の策の冷奴です。

材料

  1. 豆腐 一つ
  2. しらす お好みで
  3. わけぎ いい感じに
  4. ガーリックパウダー かけ過ぎない
  5. アジシオ かけ過ぎない
  6. オリーブオイル又はごま油等 好きなだけ
  7. 麺つゆ 数滴

作り方

  1. 1

    豆腐を出す

  2. 2

    豆腐に、あじしお、ガーリックパウダーをかけ過ぎない程度にかける

    ※アジシオがない場合は塩に味の素を少し振ると良いかも

  3. 3

    しらすを好きなだけ乗せ、その上に

    わけぎやネギを好きな量乗せる

  4. 4

    オリーブオイル(又はごま油)をお好みの量でかける

  5. 5

    風味づけ程度に麺つゆを少し垂らす

コツ・ポイント

しらすに塩味があるので塩はかけ過ぎないようにお願いします！

材料は相変わらずの適当分量でごめんなさい。

食べる時は全部混ぜてご飯に乗せても美味しい、見た目悪いけど(笑)

Tags:

しらす / わけぎ / アジシオ / オリーブオイル又はごま油等 / ガーリックパウダー / 豆腐 / 麺つゆ

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