むね肉で作りましたがごはんに合いますよ
このレシピの生い立ち
コチュジャン無しでも美味しく出来るかなと思って作ってみました
材料
- 鶏肉 2枚
- 小麦粉 適量
- 油 適量
- 豆板醤 大さじ1
- 味噌 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ2
- 酢 小さじ1
- ケチャップ 大さじ4
- ニンニク 1片
作り方
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1
鶏肉を唐揚げサイズに切り、小麦粉をまぶして油で揚げる
-
2
豆板醤、味噌、しょうゆ、砂糖、酢、ケチャップ、ニンニクをフライパンで煮詰めて唐揚げを絡める
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3
出来上がり
コツ・ポイント
コチュジャンが無かったので豆板醤で作りました
