豆乳野菜ジューススパゲティ

野菜ジュースと豆乳で超簡単トマトクリームソースを作っちゃいました。ヘルシーだし！シチューを使えば、味もしっかりしてて美味しい♪
このレシピの生い立ち
豆乳と野菜ジュースが余ってて、ふと、野菜ジュースって適度な塩加減があるし、トマト系だから、トマトクリームソース作れるかな(oﾟ▽ﾟ)o　って思ってやってみた♪

材料

  1. 野菜ジュース（トマト系） ５００ｃｃ
  2. 豆乳 ２００ｃｃ
  3. シチューの素（固形） 半箱（５皿分）
  4. 玉ねぎ 半玉
  5. ピーマン ２個
  6. ウインナー ３本
  7. 塩コショウ 適量
  8. バターまたはマーガリン 大さじ１
  9. 粉チーズ 適量
  10. スパゲティ 適量

作り方

  1. 1

    適当な大きさに切った　玉ねぎ・ピーマン・ウインナーをバターかマーガリンで炒める。塩コショウする。

  2. 2

    しなっとしたら、野菜ジュースと豆乳を入れて、ぐつぐつ　となってくるまで火にかける。

  3. 3

    シチューの素を溶かす。

    かなり濃厚にどろっとなります(。・・)ノ

  4. 4

    ゆでたスパゲティにかけて、粉チーズをふれば出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜ジュースはトマト系（赤いジュース）を使ってください。

入れる野菜はなんでもいいと思うし、粉チーズはお好みで♪

でもチーズを入れた方が断然　美味しいです(^^)/

Tags:

ウインナー / シチューの素（固形） / スパゲティ / バターまたはマーガリン / ピーマン / 塩コショウ / 玉ねぎ / 粉チーズ / 豆乳 / 野菜ジュース（トマト系）

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