豆乳紅茶スコーン

簡単！美味しい！このレシピの生い立ち豆乳を使ったレシピを考えてきなさい。って課題が出て 簡単なスコーンを紅茶と豆乳を使って作ろうって思ったから。

1. ホットケーキミックス 100g
2. マーガリン 25g
3. 豆乳(無調整) 25g
4. 紅茶の葉 適量
5. 砂糖(お好みで調節して下さい) 13g

1. 1

   豆乳と砂糖をマグカップに入れてレンジで温める

2. 2

   ①に紅茶の葉を入れて濃い紅茶を作る

3. 3

   その間にボウルにHMをふるって入れ常温のマーガリンを加えて混ぜる

4. 4

   全体的に混ざったら②を入れて(少しかき混ぜてから)混ぜる。まとまらないようだったら豆乳を足す

5. 5

   厚さ1~2cmぐらいに丸く伸ばし 8等分に切る。

6. 6

   クッキングシート(アルミホイルでもOK )に間隔をあけて並べ、200℃のオーブンで15分焼く。

7. 7

   1個当たりのカロリー。77kcal

コツ・ポイント①温める時に豆乳がこぼれる場合があるので注意。②濃い紅茶ほど美味しいです。③ふるわなくても大丈夫です！④豆乳を足しすぎないよう注意。⑥200℃で余熱しとく。材料を倍にして作るといいかもです！