ホットケーキミックスと豆乳を使って作る甘さ控えめな生どらですゥ～洋風と和風のコラボレーションがとってもおいしいい♪ホットケーキを作る感覚でひと手間かけると完成しますよぉ～♪
このレシピの生い立ち
生クリームが５０ｃｃとつぶあんが冷蔵庫にあったので作ってみた。
生どらのおいしいお店があるので好きです。
材料
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 卵 １個
- 蜂蜜 大さじ2
- 豆乳（牛乳でもＯＫ） １８０cc
- ☆クリーム☆
- 生クリーム ５０cc
- 粒あん ５０～８０ｇ
作り方
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1
生クリームと粒あん以外の材料を全て入れてよく混ぜる。そしてラップをして室温で１０分置く
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2
ボールに氷を入れて、もう１つのボールに生クリームを入れて生クリームが立つくらいに作る。そこに粒あんを入れてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
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3
お玉半分くらいの分量で弱火で焼く。裏返して１分くらいで取り上げ全て焼き終ったらタッパなどに置いてﾗｯﾌﾟして冷ます
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4
どらやきの熱が冷めたら、生クリームを中央付けて挟む
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5
挟んだら個々にラップして冷蔵庫で冷やしておく（全体的にﾗｯﾌﾟしてもＯＫ）冷えても生地は硬くなりません。時間は適当です。
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6
冷凍保存もできますっ。冷凍するとドラアイスに変身
08.0927改正
あんの甘さを控えました
コツ・ポイント
お玉半分くらいだけ焼く。
生クリームと粒あんの分量は多くてもいいです。
生クリームは固めがいいです。
生クリームと粒あんの分量は多くてもいいです。
生クリームは固めがいいです。
