豆乳使いきりつゆだく豆乳鍋つくね入り

濃厚なのにしつこくない美味スープはごくごく飲んじゃえます☆それでもスープが余ったら、シメは是非ぜひチーズリゾットにしてください♪

1. 豆乳 1リットル
2. だし汁 約500ｃｃ
3. お醤油 醤油さしでお鍋3周ぐらい
4. ID；471927の鶏つくね レシピの倍量
5. 白菜、きのこ、ほうれん草、豚肉など お好みで

1. 1

   レシピID17909413のつくねをつくり、500ccのだし汁でさっとゆがきます。（だしパックでOKです）ひとつ割ってみて、ミディアムレアぐらいまで。

2. 2

   つくねは別皿によけ、お鍋に豆乳とつくねを取り出しただし汁をいれて、温まったら白菜などの具をいれ、ふたをします。

3. 3

   お野菜に火が通り始めたら、つくねも投入し、またふたをしてことこと煮たら出来上がり♪

4. 4

   フライパンにスープをおたまで３杯＋ごはんを２膳分いれ、とろけるチーズを２つかみ、パルメザンチーズを全体にバーっとかけて混ぜる、混ぜる。黒胡椒をかけて完成☆

コツ・ポイント柚子胡椒の鶏つくねが本当に合います。つくねをゆがいただし汁がポイント！おはしが止まりません♪それにしても適当すぎるレシピでごめんなさい･･･味を見ながらお好みの味に調整してくださいね♪