豆乳ポテトグラタン

豆乳たっぷり健康美人♡子供も喜ぶメイン料理です。このレシピの生い立ちコストコで大量に買った「クリーミーマッシュポテト」を沢山使った料理を作りたくて♪

1. ソーセージ ６本くらい
2. 玉ねぎ 1個
3. ほうれん草 1/2束
4. ★クリーミーマッシュポテト 1/2袋
5. ★豆乳 2cup
6. ★お湯 1/2cup
7. ★溶かしバター 大1〜
8. ピザ用チーズ 適量
9. マヨネーズ 適量

1. 1

   ほうれん草は固ゆでしてざく切り。玉ねぎはスライス、ソーセージは小さくcutして塩をふり耐熱容器にいれレンジで2分チン。
2. 2

   ボウルに★の材料を全て入れてマッシュポテトを作る。
3. 3

   耐熱皿に野菜類を入れその上にマッシュポテトを敷きつめ、チーズを全体にふりかける。
4. 4

   200℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで約15分ほど焼く。最後にお好みでマヨネーズを表面にかけて出来上がり！

コツ・ポイント・「クリーミーマッシュポテト」はコストコで購入。・マッシュポテトの固さは豆乳やお湯の量で調整して下さい。