豆乳チーズリゾット美禅食コーン味

これ1品で30品目以上♪【美禅食コーン味】を使ったリゾットです。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にできるリゾットに美禅食コーン味を加えてとろみと満腹感のある1品に仕上げてみたよ♪美禅食が入っているから、1度に30品以上の食物が摂取できる健康的なメニューだよ。

材料

  1. 美禅食コーン味 1包
  2. 豆乳 180cc
  3. ご飯 1.5～2膳
  4. チーズ(とろけるタイプ) 1枚
  5. キャベツ(みじん切り) 1/2枚
  6. 鶏ささみ 1本
  7. （鶏ささみ加熱用）酒 小さじ2杯
  8. （鶏ささみ加熱用）塩 少々
  9. コンソメ顆粒 小さじ1～2杯
  10. 塩コショウ 少々
  11. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器に鶏ささみを入れ、お酒と塩を振りかけてラップか蓋をしてレンジで2分チン♪　そのまま置いておこう

  2. 2

    豆乳と美禅食コーン味をダマができないようよーく混ぜるよ。混ざったらコンソメと塩コショウを入れてね

  3. 3

    耐熱容器にご飯を入れて、刻んだキャベツと1の鶏ささみを細かく裂いて入れるよ

  4. 4

    3に2を入れてかき混ぜたら、ラップか蓋をしてレンジで2分チン♪

  5. 5

    レンジから取り出したらくるくるかき混ぜて、小さくちぎったチーズをまんべんなく乗せてね

  6. 6

    レンジで1分チン♪

  7. 7

    レンジから取り出してかき混ぜたら、お皿に盛り付け♪パセリを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

美禅食には野菜や雑穀など30種類以上の食物入り！さらに水分を含むと膨らむ食物繊維が入っているからご飯は少量でもお腹いっぱい♪

具がなくてもおいしくいただけるよ。

▼美禅食コーン味

http://www.dclimg.jp/w56ef497/

Tags:

ご飯 / キャベツみじん切り / コンソメ(顆粒) / チーズとろけるタイプ / パセリ / 塩コショウ / 美禅食コーン味 / 豆乳 / 鶏ささみ / （鶏ささみ加熱用）塩 / （鶏ささみ加熱用）酒

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