豆乳チーズのおつまみサラダ

コレステロール値の気になる方、そしてダイエット中の方に！
おつまみにぴったりな味です。
このレシピの生い立ち
コレステロール値は気になるけど、チーズが食べたい！そこで調べたものを自分なりにアレンジして作ってみました、豆乳チーズ。だけどそのままでは味気ないのでおつまみ風にしました。

材料

朝のうちに豆乳チーズを仕込み、夜仕上げます。

アガベシロップはお砂糖でも代用できると思います。でも、GI値をあげたくないならアガベがオススメです。

濾された汁は飲んでもまぁ美味しいですが、私は適当に味の濃いめのスープにいれてしまいます。