レンジですぐできるカスタードクリームです。もちろん牛乳でも作れますよ♬
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にさせて頂いて、我が家の簡単に作るカスタードクリームができました。
材料
- 砂糖 大2
- 小麦粉 小2
- 片栗粉 小1
- 全卵 1個
- 豆乳or牛乳 120ml
- バニラエッセンス 3〜4滴程
作り方
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1
砂糖、小麦粉、片栗粉を耐熱の容器に入れて泡立て器で混ぜ混ぜ〜
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2
卵を入れて混ぜて、豆乳or牛乳を少しずつ入れながら混ぜます。
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3
ラップはせずにレンジで1分半。取り出して泡立て器で混ぜます。
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4
もう一度レンジで1分。出してバニラエッセンスを入れて混ぜます。少しゆるいかなぁ〜って思いますが、冷めるとかたまりますよ！
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷ましてから食べると味が馴染んでおいしいです。
