コーンクリーム缶で簡単！牛乳の代わりに豆乳であっさりとしたコーンスープになります！作り置きして忙しい朝食に(*^_^*)
このレシピの生い立ち
朝ごはん用に作り置きしています。
ココットに少し盛り付けるだけですが、パンに浸して食べたり、朝食が盛り上がります!(^^)!
材料
- コーンクリーム缶 １個
- 豆乳 ４００cc
- 玉ねぎ(みじん切り) １個
- ハムorベーコン 適宜 なくても
- バター １０ｇ
- 生クリーム 少し なくても
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
玉ねぎのみじん切りをバターでいためる
透明になるまで炒めたらハムを入れいためる
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2
コーンクリーム缶と豆乳を入れ弱火で煮込む
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3
塩コショウして完成！
簡単!(^^)!パセリや生クリームで飾っても○
コツ・ポイント
コツもポイントも特にないです。炒めて煮るだけの簡単スープです。
