豆乳で作るアッパム蒸しケーキオレンジ

パカッと割れて出来上がるのが楽しみ！熱々を食べるときの喜び！オレンジの香りがふんわり広がります。
このレシピの生い立ち
バリでみかけたカップケーキのカラーのひとつです。パッカリと割れてくれるまでに何度も失敗をして、ケーキ用のBPでは、あきらめ、蒸しパンミックスにたどりつきました。蒸しもの用のBPが手に入れば、薄力粉から挑戦したいケーキです。

材料

  1. 蒸しパンミックス 200ｇ
  2. 豆乳 100ｇ
  3. Icing colors　オレンジ 爪楊枝1滴
  4. オレンジオイル ３滴

作り方

  1. 1

    蒸しパンミックスに豆乳を入れ混ぜ、1/3を残して絞り袋に入れ、均等にカップび流す。

  2. 2

    残りの生地にIcing

    colors　オレンジをたらして、オレンジオイルをたらして混ぜ、絞り袋に入れ、最初の生地の上から

  3. 3

    均等に絞り、蒸気の上がった蒸し器に入れて１０分蒸す。

コツ・ポイント

型には、カップケーキ用のグラン紙を敷いておく。

蒸し器の蓋につゆ取り布巾をつけて蒸します。

Tags:

Icing colors　オレンジ / オレンジオイル / 蒸しパンミックス / 豆乳

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