ヨーグルトのようにいろんなフルーツにかけたりして飲める豆乳ドリンクです。
このレシピの生い立ち
母が適当に混ぜたモノがヨーグルトの味がする!! がこのレシピの生い立ちです。
材料
- 豆乳 2カップ
- お酢 大さじ2
- 砂糖 小さじ2弱
作り方
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1
全ての材料を蓋つきタッパーに入れ、シェイクする。(ミキサーでガーッとやってもOK)
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2
好みのフルーツなどにかける。
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3
砂糖が溶けない場合は鍋でかるく熱して溶かして下さい。
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、味がサッパリしているのでこのヨーグルトにかけるフルーツはバナナなどの濃厚で甘い果物が合いますよ。酸味が強いと感じた場合は豆乳、砂糖を増やしてください。砂糖は蜂蜜、メープルシロップを使うとさらに美味しいです。
