豆乳うどん

こんかいはうどんで！
ラーメンや、ご飯を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
売っている豆乳鍋がすごくおいしかったので自分でも作ってみたいと思いました＊＊

材料

  1. うどん １玉
  2. 白みそ 大さじ1
  3. ウェイパー（鶏がらスープ） 大さじ1/2
  4. 豆乳 100ｃｃ
  5. ゴマ 少々
  6. ゴマ油 少々
  7. お好みの野菜 なんでも
  8. 塩コショウ 少々
  9. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    まずはスープ！

    鍋に半分ぐらいお水を入れ、沸騰させる。野菜も一緒に茹でましょう。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、味噌、ウェイパーを入れ、豆乳を入れる。

  3. 3

    塩コショウで味を整え、ごま、ゴマ油を入れる。これでスープの完成！

  4. 4

    茹でたうどんや、ラーメンにかけて召し上がれ★

コツ・ポイント

スープだけでもいただけます。

チーズを加えたり、卵を入れてもいいかも…★

Tags:

うどん / お好みの野菜 / ねぎ / ウェイパー（鶏がらスープ） / ゴマ / ゴマ油 / 塩コショウ / 白みそ / 豆乳

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