豆もやしの中華サラダ

さっぱりヘルシーなサラダ!
このレシピの生い立ち
義母さんから教わったレシピです。

材料

  1. 豆もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 3~4枚
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆レモン汁 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆塩 小さじ1/4
  9. ☆ごま油 小さじ1
  10. ☆昆布茶or味の素 少々

作り方

  1. 1

    湯を沸かし塩少々(分量外)を入れ、豆もやしを3分位茹でザルにあげておく。※水には付けずに自然に冷やす。

  2. 2

    きゅうりは千切りし、塩もみ。ハムも千切りに。

  3. 3

    ☆の調味料をボウルに入れて、①②をあえて完成!

Tags:

☆ごま油 / ☆しょうゆ / ☆レモン汁 / ☆塩 / ☆昆布茶or味の素 / ☆砂糖 / ☆酢 / きゅうり / ハム / 豆もやし

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