さっぱりヘルシーなサラダ!
このレシピの生い立ち
義母さんから教わったレシピです。
材料
- 豆もやし 1袋
- きゅうり 1本
- ハム 3~4枚
- ☆酢 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆レモン汁 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆塩 小さじ1/4
- ☆ごま油 小さじ1
- ☆昆布茶or味の素 少々
作り方
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1
湯を沸かし塩少々(分量外)を入れ、豆もやしを3分位茹でザルにあげておく。※水には付けずに自然に冷やす。
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2
きゅうりは千切りし、塩もみ。ハムも千切りに。
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3
☆の調味料をボウルに入れて、①②をあえて完成!