豆もやしのナムル

サッと作れて、常備菜としても良さそう。副菜にも。
このレシピの生い立ち
お店で食べて、とても美味しかったので再現してみた

材料

  1. 豆もやし 一袋
  2. ニンニクチューブ 1-2センチ
  3. ごま油 大さじ1
  4. 鶏がらスープ 大さじ1
  5. キムチ(のタレ部分) 少々
  6. 塩 少々
  7. お酢 小さじ1
  8. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    豆もやしをシャキッと茹でる(沸騰したお湯で1-2分くらい)

  2. 2

    ニンニクチューブ、ごま油、鶏がらスープ、キムチのタレ、塩、お酢、醤油を入れて和える

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お酢 / ごま油 / キムチ(のタレ部分) / ニンニクチューブ / 塩 / 豆もやし / 醤油 / 鶏がらスープ

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