簡単、誰でも出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
小さいときから、この作り方で祖母が作ってくれていました♡
材料
- 豆もやし １袋
- 胡麻油 大さじ２
- 胡麻 適量
- 塩 大さじ１〜
- 水 もやしが浸るくらい
作り方
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1
お鍋に、もやしが浸るくらいの水を入れ、塩を入れて沸騰させる。
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2
①に洗った豆もやしを投入。
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3
２分から３分(お好みで)茹でてザルにあげる。
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4
あたたかいうちに、ザルからボウルに移し、胡麻油を回しかけて合える。
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5
胡麻をふって出来上がり♡
もし、塩味が足りないとおもから、１つまみの塩を加えてください。
コツ・ポイント
塩は茹でる時に多目に入れて、味付けは胡麻油だけ♪
コツはないのですが、茹で汁をなめてみて、塩辛い程度が良いです♪
コツはないのですが、茹で汁をなめてみて、塩辛い程度が良いです♪
