白飯にダシと豆を混ぜるだけ!
豆ご飯が食べたい!と思ったらすぐ作れる、すぐ食べれる!!お豆もプリプリでおいしいです。
このレシピの生い立ち
豆ご飯が苦手な子どもは白ご飯で、あとは豆ごはんで…と、対応できます。味もおいしいですよ(^ ^)
あと、1人のお昼ご飯にこっそりたべることもできる。傷みやすい豆ごはんを食べきれる。お豆の色もきれいだしプリプリです^ ^
材料
- 温かいご飯(冷やご飯は温めて) 2合
- お豆 1袋(お好みの量)
- 白だし 大さじ2杯
- 塩 少々
作り方
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1
毎度毎度の適当レシピ。
量は各ご家庭のお好みの味になるよう調整してください(^ ^) -
2
お鍋にお湯を沸かし、塩を少々入れてお豆を好きな硬さに茹でる。
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3
温かいご飯に白だし(わが家はフンドーキン白だし)と塩を入れて混ぜる。だしの濃さによるので加減を見ながら( ^ω^ )
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4
茹でた豆を投入。まぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
だしはいいもののほうがおいしい。濃いめのだしより、白だしならご飯の色もそのままです。