和えるだけの簡単、タイ風？サラダ！新玉ねぎの時期は特にオススメです！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ大好きです！ポン酢と青じそで食べるのも好きですがちょっと変えてみました！
材料
- 新玉ねぎ 大きめ1個
- パクチー 1束
- ポン酢 大さじ3
- スイートチリソース 大さじ1
作り方
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1
ポン酢とスイートチリソースを器で混ぜたところに、玉ねぎをスライサーでスライスしたものを入れる！水にさらしません！
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2
あとはパクチー刻んだものもあえて完成♡冷蔵庫で冷やしておくとよくなじみますが、すぐ食べてもシャキシャキで美味！
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3
写真はミズタコのおさしみを入れてみました♡
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4
オススメなのは、厚揚げを焼いてアツアツのうちに和えるのも美味しいですよー！にんじんなんかも入れても彩りきれいです！
コツ・ポイント
特にありません！お水にさらさずに、直接調味料の中に入れることで玉ねぎの栄養も風味も損なわない気がします！
