レモンと昆布茶で寿司酢みたいな味に！さらにごま油がいい仕事してます！夏，暑いからって食べてた素麺の常識をぶち壊します！
材料
- 素麺 1束
- 大葉 5枚
- ＜A＞
- 水 250cc
- レモン汁 大さじ1
- 昆布茶 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 塩 適宜
- ブラックペッパー 適宜
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
<A>を合わせ，キンキンに冷やす。
-
2
素麺は茹で，水切りしてから氷水でしめる。大葉はせん切りにする。
-
3
器に素麺，<A> ，大葉の順で盛りつけて出来上がり！
コツ・ポイント
恐れることなく，虚心坦懐に，レシピの工程通りに作ることです。
