市販のレトルトスープの素を使って、何も味を足さないで簡単丼ができちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
時間がないときのお昼メニューに考案しました。
材料
- フカヒレスープの素 2～3人分用
- 焼き豚スライス 50～60g
- 水 200ml
- 卵 2個
- 小口ネギ 適宜
作り方
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1
スープの素と水、細切りにした焼き豚を鍋に入れて火にかけます。
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2
沸騰したら、溶き卵をスープをよく混ぜながら入れて、ほどよく固まったら火を止めます。
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3
ご飯にのせて、小口ネギを彩りにちらしたらできあがり。
コツ・ポイント
指定の分量だと水を400ml加えて、卵を1個入れてスープにしますが、半分の水で卵を倍加えると、簡単丼が秒殺で出来上がります(^^)
この量で、がっつり高校生なら2人分、ご飯控えめのオッサン丼だと3人分くらいになります。
この量で、がっつり高校生なら2人分、ご飯控えめのオッサン丼だと3人分くらいになります。
