調味料は３種類だけ！豚もも肉でヘルシー美味しー煮豚です♪タカラ「料理のための清酒」のおかげで柔らか～このレシピの生い立ちタカラ「料理のための清酒」を使ったレシピを考えました。
- 豚もも塊肉 ３００ｇ
- タカラ「料理のための清酒」 ５０ｍｌ
- 醤油 ５０ｍｌ
- 蜂蜜 ５０ｍｌ
- 水 １００ｍｌ
- お好きな付け合わせの野菜
作り方
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1
鍋にすべての材料を入れ落としブタをして中火にかける。
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2
煮立ったら弱火にし、１０分煮る。そして裏返しさらに１０分煮る。
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3
最後に中火にし、ブクブク煮立て全体に煮汁が回るように５分煮る。(焦げないようにい一応目を離さないでね)
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4
火を止め、冷めるまで放置して出来上がり☆
コツ・ポイント肉汁が逃げるので必ず冷ましてから切ってください。野菜と一緒に食べる場合は煮汁をかけてください♪（切り分けて一枚ずつ煮汁にくぐらせるといいかも☆）もちろんお肉はほかの部位でもおいしいです（＾ｖ＾）
