市販の水煮を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
定番の味を数分で作りたかったので、調味料2つに絞りました。
材料
- ひじきの水煮 1袋※120g
- 大豆の水煮 1袋※155g
- にんじん 1/3本
- きざみ油揚げ 適量
- 麺つゆ（3倍濃縮タイプ） 大3強
- 砂糖 大1
作り方
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1
にんじんは細切りにして、耐熱容器に少量の水を入れて、レンジで600w1分半ほど加熱する。
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2
フライパンに適量の油（ごま油OK）を熱し、①の水切りをしたにんじん、ひじきの水煮、大豆の水煮、油揚げを入れて炒める。
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3
全体に油がまわったら、砂糖、麺つゆを入れて、馴染ませて完成。
コツ・ポイント
にんじんをレンジ加熱しておくことで、あとは混ぜ合わせるように炒めるだけです☆
