大好きなチャーハン毎回食べたいと私が言うので作ってもらったレシピを聞きました(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつも毎回味付けが違うから保存用に(o^^o)味付けが濃い目が好きなので♪
材料
- 豚肉 50グラム
- ひき肉(あればお好みで) 30グラム
- サラダ油 少々
- 卵 2つ
- 玉ねぎ 1/4
- 人参 1/8
- 塩胡椒 適量
- 鶏ガラスープの素 適量
- 薄口しょうゆ 適量
- お好みでネギ ひとつかみぐらいで
作り方
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1
油を引いて卵をフライパンにとぐ
その間に冷やご飯をレンジでチンする -
2
豚肉を入れて玉ねぎ、人参をいれてひき肉はお好みで♪
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3
ある程度野菜とお肉が炒まってきたら、ご飯を入れて、全体的に火が通ったら塩胡椒をいれる。
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4
その後鶏ガラスープの素を入れて、最後に薄口しょうゆを入れる
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5
最後に刻みネギを入れて全体混ぜて、お茶碗や丸いカップに詰め込んて形にしてひっくり返してお皿に盛り付けたら完成(o^^o)
コツ・ポイント
材料とご飯をしっかり弱火or中火で混ぜ合わせて下さい(o^^o)
