誰でも簡単ふわふわなロールケーキ

家庭でできるふわふわ簡単ロールケーキです。簡単すぎて初心者さんにもおすすめ☆
食べたくなったらすぐ作っちゃいましょ！
このレシピの生い立ち
無性にロールケーキが食べたくて作ってみました。

材料

  1. スポンジ
  2. 全卵 3個
  3. 卵黄 1個
  4. 上白糖 70グラム
  5. 薄力粉 70グラム
  6. 牛乳 30グラム
  7. クリーム
  8. 生クリーム 200ｍｌ
  9. 砂糖 15～30グラム
  10. はちみつ お好みで

作り方

  1. 1

    薄力粉以外を全部ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。

  2. 2

    薄力粉をふるいながら投入し、さっくり混ぜて生地の完成。180℃で15分焼く。

  3. 3

    生クリームもハンドミキサーで混ぜ、砂糖とはちみつをお好みの甘さまで入れる。

コツ・ポイント

卵黄を1個加えることによってふわふわになってます。

スポンジにバニラエッセンスなどを加えても風味豊かになっておいしいです。

クリームの甘さはお好みで調整して下さい☆

Tags:

*はちみつ / 上白糖 / 全卵 / 卵黄 / 牛乳 / 生クリーム / 砂糖 / 薄力粉

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