話題入喉の痛み咳風邪に生姜ミルク餅

生姜たっぷり、ホットミルクでまろやか♪片栗粉で簡単お餅★風邪のひき始めによく食べます。砂糖を増やしたら子供もOKでした♪このレシピの生い立ち喉が痛かったので…私には良く効きました♪

1. 生姜 40gほど
2. 砂糖or蜂蜜 大3
3. 片栗粉+水 各大1
4. 牛乳 大1～
5. 水(生姜用) 50ml

1. 1

   小鉢に生姜をすり下ろし、砂糖(or蜂蜜)、水を混ぜ入れる。

2. 2

   ラップ無しで、レンジで2分チンする。吹き溢れそうになったら、都度止めてかき混ぜる。

3. 3

   2をグルグルかき混ぜながら、水で溶いた片栗粉を加え、粘りが出て滑らかになるまで更にグルグル混ぜる。

4. 4

   3に牛乳を加えて混ぜ、レンジでラップ無しで30秒チンして出来上がり。温かいままどうぞ！最後に牛乳を回し入れてもまろやか。

5. 5

   【アレンジ】パウダーならこれ♪材料-生姜パウダー:小1/2、水:大2、砂糖:大3、片栗粉＋水:各大1、牛乳:大1

コツ・ポイント片栗粉を入れる時は、必ずかき混ぜながら入れ、ダマにならないように注意。このレシピはトロトロ流れるくらいの緩いお餅ですが、片栗粉を増やしたり、冷蔵庫で冷やしたり、しばらく置くとフルフルになります。辛味が苦手なら牛乳を増やすと良いです。