2018.10.23 話題入り感謝です♪
外はカリカリ、中はもちもち☆
つぶして焼くだけの簡単で失敗ナシのいももちです♪
このレシピの生い立ち
コンビニで売っているいももちが大好物で、自分でもつくってみたら意外にもとっても簡単につくれました！
材料
- じゃがいも 4個
- サラダ油 適量
- ☆マヨネーズ 大さじ3
- ☆片栗粉 大さじ3
- ☆塩こしょう 適量
- ☆とろけるチーズ(なくても良い) 20g
作り方
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1
水洗いしたじゃがいもを皮ごと4等分し、全部かぶるくらいの水で茹でる。
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2
皮がむけてきたらざるにあげ、皮をむいてボールに移す。
(じゃがいもの皮は茹でることで簡単に手でむけるようになります！) -
3
じゃがいもをヘラなどでよくつぶし、☆を入れてよく混ぜる。ベチャベチャするようならさらに片栗粉を小さじ一杯ずつ入れ調節する
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4
手でよく揉んで平丸く成形したら、サラダ油をひいたフライパンの上に乗せて片面をよく焼く。
(コツ・ポイントを参照) -
5
横から焼き面を見て、焼き色がついたらフライ返しでひっくり返す。
もう片面も同じように焼く。 -
6
両面焼けたら完成！
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7
「いももち」人気検索トップ10入り！
ありがとうございます(o^^o) -
8
チーズは中に包んでも、じゃがいもと一緒に混ぜても、どちらでも美味しくつくれます♪
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9
【いももち 簡単】でトップ3入り！ありがとうございます☆
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10
2018.10.23 話題入りしました！
コツ・ポイント
油を多めで焼くほどカリカリとした食感になります！
