試作品メモそばつゆ人分

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そばつゆがなかったので

材料

  1. 鰹節 7g
  2. 醤油 25cc〜
  3. みりん 25cc〜
  4. 砂糖 大さじ1/2〜
  5. 酒 小さじ1/2〜
  6. 水 180cc

作り方

  1. 1

    水180ccを沸かし　

    鰹節6gを入れ火を止める

  2. 2

    違う鍋に醤油、みりん各25ミリ〜　

    砂糖大さじ2分の1、酒小さじ2分の1

    を入れて沸騰させる

  3. 3

    2の鍋に1を鰹節をこして入れる

Tags:

みりん / 水 / 砂糖 / 酒 / 醤油 / 鰹節

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