少ない材料で簡単に出来たので、まずは試しに…作ってみてください！！おいしいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズをプリンに入れてみようと思い、作りました。簡単なのにおいしいぃ～（＾ｕ＾）
材料
- クリームチーズ ７２ｇ
- (ｋiｒi 使用 18ｇ×4個分)
- 砂糖 ４０ｇ
- 卵 ２個
- レモン汁 ２～３滴
- 牛乳 ４００ｃｃ
作り方
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1
クリームチーズを６００ｗのレンジで４０秒チンし、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
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2
①に卵を１個ずつ割り入れ、そのつどなめらかになるまで混ぜる。
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3
②にレモン汁を入れ、牛乳を少しずつ入れて、全部混ぜ、ザルでこす。
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4
③をプリンカップに流し入れ、オーブンレンジのスチームで１５分～２０分蒸す。
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5
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷た～く冷やして出来上がり！
お好みでジャムやソースをかけて下さい☆
コツ・ポイント
②でなめらかになるまでよく混ぜれば、ザルで漉さなくても仕上がりがなめらかになりますよ！蒸し上がりはオーブンレンジによって違いますので、様子をみて足りないようなら1分ずつ時間を増やしていって下さい。うちでは、いつも１９分です。
